歷史古城與現代大樓共舞，聖誕市集如夢如幻。城市背後蘊藏著輝煌與陰霾的深刻歷史
簡介
紐倫堡（Nuremberg）位於德國的東南部，是巴伐利亞邦的第二大城，擁有豐富的歷史與文化底蘊，紐倫堡的聖誕市集更是世界上最古老且最著名之一，每年12月舊城區中心的市集廣場會轉變成盛大的聖誕市集，市集中展示各種手工藝品、美食如香腸、薑餅和聖誕飾品，每年吸引超過兩百萬來自世界各地的遊客。不論是想遊覽浪漫大道、古堡大道，還是體驗聖誕市集的人，紐倫堡都是到德國不可錯過的城市！
然而，紐倫堡是一座同時擁有輝煌與陰霾歷史的城市，承載著德國歷史的重要片段。這座城市在中世紀時是神聖羅馬帝國的帝國城市，在後來成為納粹全國黨代會集會的舉辦地，現今留存著前納粹黨集會場地的文獻中心。同時也是二戰後紐倫堡審判的舉行地。這段歷史引發人們對過去的反思，同時也激發對未來的展望。
紐倫堡交通方式
▶ 前往紐倫堡
紐倫堡是德國的大城市之一，從德國其他城市前往紐倫堡有多種便捷的交通方式：
1. 火車
德國鐵路網密集，搭乘德國國鐵DB往返城市是最常見的選擇。紐倫堡火車站（Nürnberg Hbf）是德國主要鐵路樞紐之一，高速列車ICE, IC和區域列車都有停靠。從法蘭克福、慕尼黑、柏林等城市，均有直達紐倫堡的車次。快速又舒適的ICE是首推方式。
法蘭克福 → 紐倫堡：ICE 約2小時
慕尼黑 → 紐倫堡： ICE 約1小時
柏林 → 紐倫堡：ICE 約3～3.5小時
2. 巴士
長途巴士是經濟實惠的交通方式，適合預算有限的旅客。多家巴士公司提供跨城市的服務，我自己也曾搭乘Flixbus 從法蘭克福前往紐倫堡，及從紐倫堡搭往慕尼黑。
3.汽車
自駕也是一個方便的選擇。德國擁有優秀的高速公路系統，可以沿著Autobahn行駛向各個城市。
▶ 紐倫堡市區 交通
1.步行
紐倫堡市區是個步行友好的地方，特別是舊城區景點都很集中，可以輕鬆地走路探索幾乎所有的觀光景點，例如市集廣場、紐倫堡城堡、聖羅倫茨教堂等。
2.VGN公共交通系統
VGN是紐倫堡及其周邊地區的公共交通系統。地鐵（U-Bahn）和市區電車（Tram）是紐倫堡主要的交通工具，連接了市中心及周邊城市，例如羅騰堡、班堡、烏茲堡、福爾特等。
在紐倫堡期間若欲搭乘大眾運輸，請使用VGN官網、DB官網，或下載VGN (IOS) (Android) 或DB app (IOS) (Android)，查詢搭乘站點間的票價資訊！另外，若持49歐月票也能盡情搭紐倫堡的市區交通工具。以下簡單介紹遊客在紐倫堡可能會買的交通票種：
▼2024年 紐倫堡市區 常用票種：
| 票種 | 票價 |
|---|---|
| 單程票 Einzelfahrkarte | 3.70歐 |
| 單人一日票 TagesTicket Solo | 9.70歐 |
| 雙人一日票 TagesTicket Plus | 14.30歐 |
| 單程短途票 Short distance rides（Nürnberg Hbf→Lorenzkirche站） | 2歐 |
▼ 2024年 紐倫堡含往周邊城市（如羅騰堡、班堡、烏茲堡）常用票種：
| 票種 | 票價 |
|---|---|
| 單程票 Einzelfahrkarte | 14.50歐 |
| 雙人一日票 TagesTicket Plus | 23.90歐 |
購票方式：
● VGN 官網／VGN App (IOS) (Android)
● DB官網／DB app (IOS) (Android)
● VGN售票機、DB售票機
景點
紐倫堡舊城區很適合步行漫遊，約半天的時間就能走訪舊城區所有的景點，如有對深入了解紐倫堡的文化和歷史有濃厚興趣，那麼不妨考慮安排額外的一天，探索包括紐倫堡審判紀念館、納粹遊行場建築群、日耳曼國家博物館以及玩具博物館等景點。
☞舊城區景點路線☜
工匠廣場→聖羅倫茲教堂→聖靈療養院→市集廣場→聖母教堂→美泉→聖塞巴都教堂→紐倫堡城堡→杜勒之家→魏斯格貝巷、童話街→肉橋→劊子手橋→馬克斯橋→人權大道
▶ 工匠廣場 Handwerkerhof Nürnberg
從紐倫堡車站對面標誌性的「城門塔Frauentorturm」走進工匠廣場後就能開啟紐倫堡舊城區之旅了！城門塔建於16世紀中葉，是紐倫堡城牆內四座大型圓塔之一。
踏進工匠庭院，迎面而來的是中世紀風格的狹巷、手工藝店、兩側的木桁架建築、紐倫堡烤香腸、薑餅的香氣，彷彿進入一個獨特的小村莊。在有些店家中還能不定期看到工匠們現場製作皮革製品、玻璃工藝或陶藝等等。
其實上，工匠廣場是在1971年為了慶祝德國畫家杜勒（Albrecht Dürer）誕辰500週年而建的。當初只是作為當年的一個額外景點，延續至今後仍深受歡迎。
▶ 聖羅倫茲教堂 Lorenzkirche
聖勞倫斯教堂，始建於1243～1315年間，1477年完工，是一座由當時的市議會和市民共同出資建造的一座哥德式教堂。1524年，聖羅倫斯教堂成為最早改宗為路德宗的教堂之一，儘管改宗為路德教派，但由於教堂內的許多裝飾品可追溯到宗教改革之前的年代，且大多都是紐倫堡市民捐贈的，因此市議會選擇讓這些珍品留在教堂中，成為城市文化的一部分。
在二戰期間，聖羅倫斯教堂遭受嚴重轟炸，在戰後得到修復。如今壯麗的教堂立面、高達80公尺的兩座塔尖、華麗的門廊、9公尺的玫瑰窗和內部的彩繪玻璃，都值得細細欣賞。「聖勞倫斯教堂」、「聖母教堂」、「聖塞巴都教堂」被列為紐倫堡最重要的三座教堂。
● 票價：免費
● 開放時間：週一到週六 09:00～17:00；週日 13:00～15:30
● 官網：https://lorenzkirche.de/
▶ 聖靈療養院 Heilig Geist Spital
聖靈療養院是建在佩格尼茨河（Pegnitz）上的一座建築，從博物館橋（Museumsbrücke）上走過時可以清楚地看到。聖靈療養院於1332～1339年由富商Konrad Gross捐贈建造，旨在照顧老年人和有需要的人，如今已改作為一間餐廳。
▶ 市集廣場 Hauptmarkt
市集廣場紐倫堡市中心的主要廣場，也是每年紐倫堡聖嬰市集的舉辦地點。廣場上有美泉和聖母教堂等建築。
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▶ 聖母教堂 Frauenkirche
從2023年開始歷經將近一年的內部整修後，聖母教堂終於在2024年2月3日重新開放！
聖母教堂，建於1352～1362年，是由神聖羅馬帝國皇帝－查理四世下令興建的一座哥德式教堂。教堂內部保留許多中世紀建築藝術，著名如Tucher祭壇。教堂外的立面上有一個完工於1509年的機械鐘，每天中午12點時，能看到七位選帝侯出來宣示效忠皇帝卡爾四世，與小號手、鼓手和風笛手環繞的場景。「聖母教堂」與「聖勞倫斯教堂」、「聖塞巴都教堂」被列為紐倫堡最重要的三座教堂。
● 票價：免費
● 開放時間：（直至2024年4月30日前的）
週一、二 10:00～17:00
週三、四 9:00～18:00
週五、六10:00～18:00
週日12:00～18:00
● 官網：https://frauenkirche-nuernberg.de/
▶ 美泉 Schöner Brunnen
市集廣場上的「美泉」是一座建於14世紀，高19公尺的哥德式尖塔，金色華麗的外觀一下就吸引人注目。美泉上飾有40尊雕像，這些雕像是以神聖羅馬帝國的世界觀為設計來源，包括哲學、文理七藝、四福音作者、四位神父、七位選帝侯、九傑、摩西以及七位先知。每一尊雕像都精緻華美，展現著當時的藝術精湛。
除了欣賞美泉外，更值得留意圍欄上鑲嵌的金戒指。據說只要順時針轉動金戒指三圈就能帶來好運，成為遊客間流傳的一個小儀式。
▶ 聖塞巴都教堂 Sebalduskirche
聖塞巴都教堂始建於1215年左右，1275年完工，聖塞巴都教堂起初建造時為羅馬式風格，1309 年改造成哥德式風格。教堂內擁有珍貴的藝術品收藏，包括許多宗教改革前的寶物。聖塞巴都教堂和紐倫堡其他地方一樣在二戰時被嚴重摧毀，於戰後進行重建，並與「聖勞倫斯教堂」和「聖母教堂」並列紐倫堡三座最重要的教堂。
參訪時幸運地遇到有人彈奏管風琴，悠揚的音律彷彿帶來一片祥和，使得身心宛如被清新洗滌。走出教堂後有種世界變明亮感（真心）。緊接著走向位於舊城區最高處的紐倫堡城堡。
● 價格：免費參觀，自由捐納2歐。
● 開放時間：1月至3月 9:30～16:00／4月至12月 9:30～18:00
▶ 紐倫堡城堡 Kaiserburg Nürnberg
紐倫堡城堡屹立於紐倫堡舊城區的高處，是神聖羅馬帝國最重要的防禦皇宮之一。這座城堡承載著豐富的歷史，自1050年到1571年，所有神聖羅馬皇帝都曾在帝國城堡中居住（有幾任只是短暫居住）。根據查理四世皇帝的「金牛勅令」（The Golden Bull），每位新當選的統治者都必須在紐倫堡舉行第一次的帝國議會，可見此處重要的歷史意義。
然而，紐倫堡城堡在二戰期間遭受嚴重的轟炸，僅有皇家禮拜堂和Sinwell塔的主體保存完好。經過數年的精心修復，方才得以呈現出現今的風貌。現在城堡內部也能進入參觀了，不過我到的時候已經關閉了，所以沒能參觀。不過可以到城堡旁的Affenfelsen 眺望紐倫堡舊城區全景。
▼ 2024年 參觀紐倫堡城堡票價
| 票種 | 價格 |
|---|---|
| 組合票（皇家禮拜堂、皇帝城堡博物館、井屋、大圓塔） | 成人9歐／優惠票8歐 |
| 皇家禮拜堂 Palas with Double Chapel／皇帝城堡博物館 Imperial Castle Museum | 成人9歐／優惠票6歐 |
| 井屋 Deep Well + 大圓塔 Sinwell Tower | 成人4歐／優惠票3歐 |
| 18歲以下 | 免費 |
| 持紐倫堡卡 (Nürnberg card) | 免費 |
● 開放時間：4月至9月：9:00～18:00／10月至3月10:00～16:00
● 關閉日期：12/24, 12/25, 12/31, 1/1、彌撒期的星期二
▶ 杜勒之家 Albrecht-Dürer-Haus
杜勒（Albrecht Dürer）是德國最重要的畫家，他對藝術家對肖像畫和風景畫的看法產生了深遠的影響，並在文藝復興時代開創了新的藝術風格。杜勒故居就位於紐倫堡城堡旁，是一座建於1420年的典型木桁架建築，或許代表著當時富裕市民的居所。自19世紀以來，這裡就成為杜勒生平和作品的博物館。
票價：成人7.50歐／兒童及學生2歐
開放時間：週二至週五 10:00～17:00；週六、日 10:00～18:00；週一公休
官方網站：https://museums.nuernberg.de/albrecht-duerer-house/
▶ 魏斯格貝巷 Weißgerbergasse
魏斯格貝巷，絕對可說是我在紐倫堡最喜歡的巷弄。這裡是一條充滿中世紀風情的街道，由長達200公尺兩側如同童話般鮮豔的房屋組成，因而又被稱為童話街。這裡擁有紐倫堡最大且保存最完好的木桁架建築群，幸運地在二戰中毫髮無傷地倖存下來。
Weißgerbergasse 的名稱源自中世紀時期居住在這裡的皮革工匠。而今，這條巷子已不再是中世紀繁忙的製革廠，而是轉型為咖啡館、酒吧、小商店和手工藝品店的聚集地。
▶ 肉橋 Fleischbrücke
由於佩格尼茨河（Pegnitz）流經紐倫堡舊城區，在此在這裡能看到許多橋樑，例如「博物館橋Museumsbrücke」、「查理橋Karlsbrücke」、「劊子手橋Hangman’s Bridge」、「馬克斯橋Maxbrücke」，其中肉橋應該是最為人所知的。
肉橋建於1596年至1598年間，其前身曾有過許多橋樑，但都不幸被燒毀或洪水沖毀，幸運的是，後來建造的這座肉橋在二戰期間保存了下來。
▶ 劊子手橋 Henkersteg
在中世紀時期，劊子手受到嚴格的限制，禁止與尊貴的市民接觸，只能居住在劊子手塔（Henkerturm）中。透過劊子手橋這座木橋，劊子手才得以從與世隔絕的塔走進城鎮。現今的劊子手橋建於1595年的洪水之後，該洪水多次毀壞了先前的橋樑。此橋也曾在二戰中遭受重創，於1954年修復後呈現出今日的風貌。
▶ 馬克斯橋 Maxbrücke
馬克斯橋建於1457 年，是紐倫堡中最古老的石橋，站在馬克斯橋上拍向劊子手橋的方向也是我覺得所有橋中最漂亮的。
▶ 人權大道 Street of Human Rights
人權大道是一個獨特且充滿意義的藝術景點，由藝術家Dani Karavan設計的雕塑群，以27根8公尺高的白色混擰土柱子、一棵柏橡樹、一個拱門構成，每根柱子上刻有不同語言的《人權宣言》。
這條人權大道不僅是對納粹在歷史上犯下的反人類罪行的控訴，更是一種深刻的告誡，提醒我們全球仍有許多地方人權受到嚴重侵害。透過藝術表現，人們被激發思考並牢記著人權的重要性，使這條步行大道成為一個引人深省的紀念場所，象徵著通向一個更公正、更尊重人權的未來的道路，期許人類社會朝著這個目標邁進。
▶ 紐倫堡審判紀念館－600號法庭 Memorium Nürnberger Prozesse
二戰結束後，盟軍對24名納粹政權主要的軍事、政治人員提出嚴重的指控，包括戰爭罪、反人類罪、種族滅絕罪，控訴納粹領導人必須為其罪行負責。這場審判在紐倫堡司法宮（Nuremberg Palace of Justice）的600號法庭進行，法庭審判時間自1945年11月20日至1946年10月1日，在紐倫堡大審期間，全世界第一次了解了納粹的暴行。
選擇在紐倫堡進行這場審判其實有實際和象徵上的原因。實際上，因為紐倫堡的司法宮在二戰中沒有受到損害，而且空間足夠大，可以進行大型的訴訟程序。另一方面，選擇這座城市也有象徵性的考量，因為紐倫堡在納粹的意識形態和宣傳中扮演了重要的角色。
自2020年3月1日起，600號法庭正式轉型為紀念館向公眾開放，訪客得以親臨審判原址，透過豐富的文字和影像資料，深入了解審判的全過程，包括被告被從牢房帶到法庭的過程、他們在法庭中與辯護律師交談的情景，以及如何協調世界各地的翻譯員等。最讓我驚訝的是，踏進600號法庭，紀念館運用現代科技，包括多媒體展示和互動設備，以3D技術呈現出沉浸式實景，更生動地呈現紐倫堡審判的過程、聲音和人物景象。
對於想更深入了解二戰歷史、納粹罪行以及紐倫堡審判的人來說，600號法庭絕對值得造訪。強烈建議保留至少2小時的時間參觀，法庭外的走廊上也設有多個資訊面板，提供額外的背景資料，值得仔細閱讀。
● 票價：成人：7.5歐／學生、18歲以下：2.5歐
● 開放時間
週一三五：9:00～18:00（17:45最後入場）
週六日：10:00～18:00（17:45最後入場）
關閉：週二休館、5/1, 12/24, 12/25, 12/26, 12/31（詳見官網）
● 官網：Memorium Nürnberger Prozesse
美食
1. Trödelstuben
這間是朋友的德國丈夫推薦的「德國傳統巴伐利亞菜色」的餐廳，強烈建議要訂位，想要二訪時因為沒提前訂位所以就吃不到了。餐廳內裝潢也非常古典，隨便點的餐點都超超超好吃！！
▲ (下)紐倫堡烤香腸，佐馬鈴薯沙拉配芥末
▼ 餐點推薦
1. 烤脆炸豬肩肉，配馬鈴薯團子和酸菜 „Schäufele“, Schweineschulterbraten mit Knochen, knusprig gebraten, mit Kartoffelkloß und Weinsauerkraut
烤過後又炸到脆的豬肩肉到現在還能記得那個味道，且可能我們吃的那頭豬以前是舉重選手吧XD 肉特別扎實。酸菜跟馬鈴薯團子好吃到另外再單點一盤酸菜吃。
2. 8根紐倫堡烤香腸，佐酸菜及麵包，或佐馬鈴薯沙拉配芥末 8 Nürnberger Bratwürste vom Grill mit Weinsauerkraut, und Brot oder mit Kartoffelsalat , und Senf
來到紐倫堡不能不吃紐倫堡香腸吧～香腸的配菜可以選要酸菜及麵包還是馬鈴薯沙拉配芥末醬。
3. 馬鈴薯湯，配野生蘑菇及煙燻紐倫堡香腸 Fränkische Kartoffelsuppe mit Waldpilzen und geräucherten
地址：“Trödelstuben”, Wein- und Bierstuben, Restaurant
預約：https://www.restaurant-troedelstuben.de/reservierung
菜單：https://www.restaurant-troedelstuben.de/speisen
2. Zum Gulden Stern
這間是以烤香腸為主而深受好評的德國餐廳。或許是因為當天去的時候屬於離峰時間，所以沒有事先訂位的我們才能幸運地有座位。不過，為了確保能有位置，還是建議提前訂位比較保險！第一次看到紐倫堡大香腸還是挺震撼的，因為之前只吃過德國小香腸。為了稍稍解膩，點了一份搭配酸菜和馬鈴薯沙拉，再加上適量的飲酒，整體感覺很愜意。另外這間的菜單上有附圖片，所以點餐時比較能清楚了解餐點究竟是什麼。
▼ 餐點推薦
1. 紐倫堡大香腸佐配菜 Nürnberger Stadtwurst mit Beilage
2. 10根小香腸佐配菜 10 Röstla + eine Beilage
3. 豬里肌排佐奶油 Pork loin
4. 酸菜 Frisches barrel sauerkraut
5. 馬鈴薯沙拉 Homemade potato salad
地址：Zum Gulden Stern – Historische Bratwurstküche
預約：https://bratwurstkueche.de/en/reservation/
菜單：https://bratwurstkueche.de/en/the-inn/
紐倫堡行程規劃
紐倫堡真的是我很喜歡的一座城市，古老的舊城區和現代大樓巧妙地交融在一起。曾在聖誕期間和夏天兩個季節造訪過，每次都會在這停留三四天左右。漫步於舊城區的所有景點後，前往紐倫堡審判紀念館試圖了解這座城市的過去。次日，以紐倫堡為中心，前往羅騰堡和班堡遊覽。而在聖誕期間，整個城鎮更是被濃厚的聖誕氛圍所籠罩，是拜訪紐倫堡最適合的時節！
1. 舊城區一日遊：
紐倫堡的舊城區很適合步行漫遊，半天的時間就能走訪舊城區所有的景點，穿越中世紀的建築，每一座建築都是歷史的見證者，並深入了解紐倫堡在歷史轉折點上的角色。如果在12月造訪，夜幕降臨時，燈光照亮的聖誕市集更是美不勝收！
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2. 歷史文化深度遊：
如有興趣深入了解紐倫堡的文化和歷史，例如：紐倫堡審判紀念館、納粹遊行場建築群、日耳曼國家博物館以及玩具博物館等景點，建議安排多一天的行程，能更充裕地探索這些地方。
3. 周圍城市多日遊：
如果有更多的時間，可以以紐倫堡為中心，拓展到周邊城市，例如羅騰堡、班堡、烏茲堡等，將能更全面地認識巴伐利亞地區的文化和歷史。特別是在12月，這些城市都會被聖誕節慶的氛圍所籠罩，絕對是難得時刻！
尤其若是多人前往紐倫堡周邊城市，就很適合用VGN的一日團體票！因為光從紐倫堡前往羅騰堡Rothenburg ob der Tauber、班堡 Bamberg、烏茲堡 Würzburg 的單程票價就14.50歐了，而VGN 的一日團體票只要23.90歐，可供至多2名成人使用！週末更是可連用兩天！說真的，即使一人獨遊買一日團體票也超划算的～更不用說49歐月票，除了不能搭ICE、IC、EC、一等艙等一些限制在內，基本上能暢行德國！
紐倫堡周邊城市一日遊｜交通｜VGN
票種：All day ticket plus (“TagesTicket Plus”)
人數：1～6人（最多2名18歲以上的成人）
票價：23.90歐
適用期間：一天。若週末啟用能用週末的二天。
購買連結：VGN 官網／VGN App (IOS) (Android)／DB官網／DB app (IOS) (Android)／VGN售票機、DB售票機
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紐倫堡周邊城市一日遊｜交通｜49歐月票
票種：Deutschland-Ticket
人數：1人
票價：49歐
適用期間：一個月。月付49歐，享在全德境內無限次搭乘包含德鐵運營在內的大眾運輸工具，但不含ICE、IC、EC、一等艙等在內，採訂閱制。
購買連結：DB德鐵官網／DB app (IOS) (Android)／VGN app (IOS)(Android)／MVV (IOS)(Android)
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★德國9天行程規劃
Day1 法蘭克福 Frankfurt…………………………（住：法蘭克福）
Day2 科隆 Köln ………………………………………（住：法蘭克福）
Day3 紐倫堡 Nürnberg……………………………（住：紐倫堡）
Day4 羅騰堡 Rothenburg ob der Tauber…（住：紐倫堡）
Day5 班堡 Bamberg………………………………..（住：紐倫堡）
Day6 慕尼黑 München…………………………….（住：慕尼黑）
Day7 新天鵝堡 Schloss Neuschwanstein…（住：慕尼黑）
Day8 國王湖 Königssee……………………………（住：Berchtesgaden）
Day9 烏爾姆 Ulm …………………………………….（住：Ulm）
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Day10～法國 Strasbourg, Colmar, Eguisheim, Riquewihr, Hunawihr